※本記事にはプロモーションが含まれています。
「魚を食べたいけれど、骨や内臓の処理が面倒でつい肉料理にしてしまう」
「SDGsやフードロス削減に関心があるが、日常の食卓で何をすればいいかわからない」
「食卓に並ぶ魚の種類がいつも同じで、もっと旬の珍しい魚を食べたい」
日本は世界有数の魚食文化を持つ国ですが、その裏側には、漁獲量が不安定な魚や規格外の魚など、美味しく食べられるにも関わらず市場に出回らない「未利用魚」が大量に廃棄されているという現実があります。一方で、私たち消費者は魚を捌く手間や献立のマンネリ化に悩んでいます。
この二つの問題を同時に解決し、新しい時代の魚食を提案するのが、未利用魚のサブスクリプションサービス「Fishlle!（フィシュル）」です。
単なる魚の宅配サービスではない、社会貢献と食卓の豊かさを両立させたフィシュルの画期的な仕組みと、そのメリットについて詳しく解説します。
Fishlle!（フィシュル）とは？「未利用魚」を食卓へ
フィシュルは、漁獲されても市場の流通に乗らない「未利用魚」を積極的に買い取り、骨取り・下処理・味付けまでプロが行い、食べやすい冷凍真空パックにして定期的に自宅へお届けするサービスです。
未利用魚は、味や鮮度に全く問題がないにも関わらず、形が不揃い、水揚げが少なすぎて流通コストが見合わない、あるいは単に知名度が低い、といった理由で捨てられてしまう魚たちです。フィシュルは、これらの魚に新たな価値を与えることで、日本の**フードロス削減（SDGs目標達成）**に大きく貢献しています。
利用を検討すべき4つの大きなメリット
1. 罪悪感ゼロの「エシカルな消費」ができる
Fishlle!を利用することは、そのまま社会貢献につながります。あなたが支払った料金は、未利用魚の買い取り費用となり、漁師さんの安定収入を支え、廃棄される魚を減らすことに役立ちます。
食卓で美味しい魚を食べるという幸せが、そのまま環境保護と生産者支援に繋がるという、非常に意義のある「エシカル（倫理的）な消費」を実現できます。
2. 魚のプロによる「完全下処理済み」
魚料理の最大のハードルである「下処理」を完全に代行してくれます。届く商品は、骨取り、三枚おろし、内臓の除去などが済んだ、すぐに調理できる状態の冷凍パックです。
- 魚を捌く手間や生ゴミの処理が不要
- 魚焼きグリルやキッチンが汚れない
- 骨が苦手な子供でも安心して食べられる
忙しい共働き世帯や、魚料理は好きだが手が汚れるのが嫌だという方にとって、この時短効果と手軽さは計り知れません。
3. 普段出会えない「旬の珍しい魚」と出会える
未利用魚には、市場には出回らないけれど、実は非常に美味しい魚が多く含まれています。フィシュルが届けるメニューは、その魚種を活かしたオリジナルのレシピや味付けが施されています。
毎週または隔週で旬の魚が届くため、「今週は何が届くかな？」という楽しさがあり、食卓のレパートリーが広がります。料理のマンネリ化を解消したい、食への探求心が旺盛な方におすすめです。
4. 冷凍真空パックで「長期保存」と「鮮度」を両立
商品はすべて調理済みの状態で真空パックされ、急速冷凍されて届きます。これにより、鮮度を保ったまま数ヶ月単位での長期保存が可能です。急な予定変更や買い出しに行けなかった日でも、冷凍庫から取り出して湯煎やレンジで温めるだけ。
食べたい時にすぐにプロの味が楽しめる利便性は、時間と手間を節約したい現代のライフスタイルに最適です。
こんな方に特におすすめです
魚の処理や調理が苦手な方
魚は食べたいが、骨や臭いが嫌いでキッチンで扱いたくないという方に。包丁を使うことなく、本格的な魚料理が食卓に並びます。
健康志向・食育を考える親御さん
Fishlle!の魚は、添加物や化学調味料を極力使わず（※サービスによりますが、無添加志向のブランドを想定）、素材の味を活かした優しい味付けがされています。子供にも安心して美味しい魚を食べさせたい親御さんに最適です。
単身者や共働きで料理の時間が限られている方
冷凍庫にストックしておけば、あとは温めるだけ。手軽さと美味しさ、栄養バランスを兼ね備えた Fishlle!は、日々の献立作成の悩みを解消してくれます。
まとめ
Fishlle!（フィシュル）は、食を通じて「地球に優しく、自分に優しく」なれる新しいサブスクリプションの形です。
魚のフードロス削減という大きな社会貢献を、私たちは毎日の「美味しい」という小さな行動で実現できます。手間なく、罪悪感なく、そして美味しく。あなたの食卓に、Fishlle!がもたらす新しい価値を取り入れてみませんか。
